ノルマンディーの味を訪ねる、食文化体験ツアー – ノルマンディー地方観光ガイド

ノルマンディーを代表するチーズ、シードル、カルヴァドス。
美しい田園風景の中を専用車でめぐりながら、ノルマンディーならではの食文化と、その土地で受け継がれてきたものづくりに出会う
プライベートツアーです。

カマンベール、リヴァロ、ポン・レヴェックなど、ノルマンディーを代表するチーズの産地へ。

チーズ工房やカマンベール村などを訪ね、製造方法や歴史、土地との関わりをご紹介します。

工房によっては製造工程の見学やチーズのテイスティングもお楽しみいただけます。

リンゴ畑が広がるノルマンディーの田園地帯を走り、シードル農家やカルヴァドス蒸留所を訪ねます。

リンゴからシードルが造られ、さらに蒸留・熟成を経てカルヴァドスへと変わっていく、ノルマンディー伝統の酒造りの世界をご紹介します。

蒸留所によっては、セラーや蒸留設備の見学、シードルやカルヴァドスのテイスティングもお楽しみいただけます。

「チーズ工房めぐり」と「シードル農家・カルヴァドス蒸留所めぐり」は、それぞれ独立したコースです。

チーズを中心にじっくり楽しみたい方、カルヴァドスやシードルの生産者を訪ねたい方など、ご興味に合わせてお選びいただけます。

また、「せっかくノルマンディーに来たので、チーズもカルヴァドスも両方楽しみたい」という方には、ご希望や訪問時期に合わせて、両方を組み合わせた1日コースをカスタマイズいたします。

工房や生産者によって見学可能な曜日・時間・内容が異なるため、ご希望を伺ったうえで訪問先と行程をご提案します。

※各観光施設・工房等の入場料、見学料、テイスティング料金はツアー料金に含まれておりません。
※製造工程の見学やテイスティングの内容は、訪問先・曜日・季節によって異なります。

8:00頃｜ルーアン出発
専用車にて、ノルマンディーの美しい田園地帯を走りながらチーズの産地へ向かいます。

9:30頃〜11:00頃｜グランドルジュ工房見学
リヴァロ、ポン・レヴェックなど、ノルマンディーを代表するチーズの製造について学びます。製造ラインが稼働している場合は、実際の製造工程を見ながら、チーズができるまでをご紹介します。

11:15頃｜ヴィムチエへ移動
途中、ノルマンディーらしい田園風景を楽しみながら移動します。牛が見られる場所では、状況に応じてフォトストップを設けます。

12:00頃〜13:00頃｜ヴィムチエで昼食
地元のレストランなどで昼食休憩。

13:15頃｜カマンベール村へ移動

13:30頃〜15:30頃｜カマンベール村散策・チーズ文化を体験
カマンベール発祥の地を歩きながら、その歴史や村とチーズの関わりをご紹介します。

カマンベール博物館などを訪ね、カマンベールの製造方法や歴史について学びます。訪問先によっては、数種類のカマンベールのテイスティングもお楽しみいただけます。

15:30頃｜カマンベール村出発

18:00頃｜ルーアン到着・ツアー終了
観光終了後、ルーアンへ戻るほか、リジュー駅までの送迎も可能です。
また、カーン駅やモン・サン・ミッシェルまでの送迎も承ります。この場合は走行距離・所要時間に応じて、専用車の追加料金が必要となりますので、事前にお見積りいたします。

※上記はモデルスケジュールです。工房の製造日、見学可能時間、季節、交通状況などによって、訪問先・観光順序・時間を変更する場合があります。

※各施設・工房の入場料、見学料、テイスティング料金はツアー料金に含まれておりません。

※チーズの製造工程は、製造日や時間帯によってご覧いただけない場合があります。